L’AMAP Réunion Père-Lachaise Paris 11ème & 20ème
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les légumes fleurs

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Crème de chou rouge (les légumes fleurs)

Cette recette nous est communiquée par l’animatrice de l’atelier de l’association Santé Charonne. Cette association est adhérente de notre AMAP.
lundi 6 octobre 2008 par Gaby & Yves
250 gr de chou rouge, 2 pommes, 1 yoghourt de soja, Râpez le chou Epluchez les pommes Faire cuire à la vapeur Mixez le tout Ajoutez une grosse cuillère de yoghourt


Chou-fleur sauce verte (les légumes fleurs)

Cette recette nous est communiquée par l’animatrice de l’atelier de l’association Santé Charonne. Cette association est adhérente de notre AMAP.
samedi 4 octobre 2008 par Gaby & Yves
1 oeuf dur, 2 anchois salés nettoyés, coupés et étêtés, Persil plat, 1 cuillère à soupe de câpres rincée et égouttée, 3 cornichons, 15 cl d’huile d’olive, 2 cuill à soupe de vinaigre blanc. Faire cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur. Hachez grossièrement l’oeuf dur Mixez tous les ingrédients, oeuf (...)


Flan de chou-fleur au chèvre (les légumes fleurs)

lundi 20 novembre 2006 par Eric

Vide-Premier panier du Me 4 octobre 2006



Velouté de brocoli (les légumes fleurs)

lundi 20 novembre 2006 par Eric

Une recette d’une amie NéoZélandaise



Chou-fleur à la Flamande (les légumes fleurs)

lundi 20 novembre 2006 par Eric
Nombre de personnes : 4, Difficulté : 1 Temps de cuisson : 20 à 30 mn, Temps de préparation : 15 mn Ingrédients pour la recette de chou-fleur à la Flamande : · 1 ou 1/2 chou-fleur d’1kg · 3 œufs durs · 1 cuil. à soupe de farine · 1 bouquet de cerfeuil et de ciboulette ou de persil · 1 jus de citron (...)


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